茶树菇的营养价值 吃茶树菇的好处

茶树菇是一种常见的食用菌类，它肉质鲜嫩，味道鲜美，晒干以后有种奶油饼干的香气，平时人们都喜欢用它来做汤。茶树菇的营养价值很高，对人体有多种好处，想具体了解吃茶树菇的好处有哪些，可以看看下面我对茶对菇营养价值的详细介绍。

茶树菇的营养价值 吃茶树菇的好处

1、茶树菇氨基酸含量高

茶树菇的营养价值很高，它含有多种对人体有益的氨基酸，其中蛋氨酸和天门冬氨酸以及甘氨酸的含量都比较出色，这些氨基酸能提高脑细胞活性，也能提高身体免疫细胞活力，对提高身体素质有很大的好处。

2、茶树菇能补充维生素

平时人们食用茶树菇能为身体补充多种维生素，其中维生素B和维生素E的含量都很高，这些维生素被人体吸收以后能促进身体细胞代谢，也营养神经，更能延缓衰老，能让人们皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。

3、茶树菇能预防癌症

茶树菇是一种出色的抗癌食材，它含有一些天然的多糖和多种矿物质，其中微量元素硒的含量就比较离出色，这些物质进入人体以后能减少病毒对人体组织的伤害，也能减少癌细胞的生成，并能有效控制癌细胞的再生，因此平时食用茶树菇能预防癌症也能缓解癌症症状，延长癌症患者的生命。

板栗能和茶树菇一起煲鸡吗?板栗茶树菇鸡的做法

茶蘑菇栗鸡

材料:茶蘑菇、栗子、鸡的一半、葱、姜、八角、青椒、盐、生提取、老提取、材料酒、糖少。

做法:

1、干茶蘑菇提前浸泡，处理根部和杂质，清洗备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小，姜切片。

2、在锅里放入水，放入鸡烧开水，取出洗净的水分，在锅里放入油，加入油加热后，放入葱姜八角和青椒爆香的鸡块炒至鸡块变色，水分干燥。

3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可。

效果:茶蘑菇益气开胃，补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，提高人体防病能力效果，加上养胃健脾栗，这道菜最适合秋季养生。

干茶树菇泡发窍门 茶树菇的功效与作用

茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，不然会很难嚼动，下面就和大家说说干茶树菇泡发窍门。

干茶树菇泡发窍门

将剪好的茶树菇用冷水冲洗后再用冷水泡发，不能使用热水，因为高温会使得茶树菇的香味流失。如果想要加快茶树菇泡软的速度，可以在水里加入少量白糖，搅拌均匀，这样能够大大缩短时间。完全泡软干茶树菇大概需要半个小时，到时间后用水把干茶树菇冲洗一下就可以了。

茶树菇的功效与作用

1.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

2.清肠排便

茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道的蠕动，加快排便，清理肠道，对便秘等有一定的缓解作用。

3.利尿消肿

茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此有着利尿消肿的功效。

4.防癌抗癌

茶树菇中的糖分含量较少，但是却大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖，被人们称为“抗癌尖兵”、“中华神菇”、“保健食品”。因此，食用茶树菇对癌症的治疗和预防都有一定的作用。

5.增强免疫力

茶树菇含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，丰富的B族维生素，多种微量元素以及多种活性物质，能够增强人体的免疫能力，有着免疫调节的功效。

经过对上文的阅读，相信大家对干茶树菇泡发窍门已经有了自己的认识了，此外还介绍了茶树菇的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

茶树菇的功效与作用 吃茶树菇的好处

茶树菇也叫柳松菌或者杨柳菌，是一种常见的食用菌类，口感细滑，营养丰富。茶树菇多生长在温事地区的乔木林中，每年春夏之交，是茶树菇大量上市的时候。茶树菇不但口感诱人，还有不错的保健功效，想具体了解可以看看下面我对茶树菇功效与作用的具体介绍。

茶树菇的功效与作用

1、茶树菇能利尿渗湿

利尿渗湿是茶树菇的重要功效之一，它性质平和，无毒而且能健脾止泻，人们食用茶树菇以后，能缓解肾虚，也能消除水肿，对人类的小便不利和肾虚腰痛等症都有很好的调理作用。

2、茶树菇能美容

茶树菇是一种可以美容的食材，这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素，它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力，也能促进皮肤细胞再生和代谢，平时适量食用，能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。

3、茶树菇能滋补身体

茶树菇可以滋补身体，它含有大量蛋白质和十几种氨基酸，其中谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都很高，这些物质可以提高免疫细胞活性，能提高人类身体的抗病能力，另外茶树菇中还含有多种矿物质和维生素以及一些天然多糖，人体吸收它们以后，能补中益气，缓解身体虚弱，能让坐人们的身体更强壮，能起到不错的滋补功效。

茶树菇的功效与作用 茶树菇的营养价值

茶树菇又名茶薪菇，是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。那么茶树菇的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。

茶树菇的功效与作用

1.和胃健脾

茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

3.美容

女生们适合喝点茶树菇汤，主要是茶树菇的味道鲜美，性质温和，有健脾的功效。茶树菇也能够缓解水肿的问题。女性们通过食用茶树菇也是有养颜美容的效果。同时，茶树菇也适合男性们食用，茶树菇有滋阴壮阳的效果。

4.防便秘

茶树菇的柄部含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于肠道内废弃物的排出，促进人体的排便功能，因此食用茶树菇能够预防便秘。

5.降低胆固醇

人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美，所含有的脂肪含量低，蛋白质的含量很高，通过食用茶树菇降低胆固醇，还是有一定作用的。

6.利尿消肿

茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此有着利尿消肿的功效。

7.增强免疫力

茶树菇含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，丰富的B族维生素，多种微量元素以及多种活性物质，能够增强人体的免疫能力，有着免疫调节的功效。

以上就是为大家介绍的茶树菇的功效与作用相关内容，在食用茶树菇的时候，还是要注意先了解我们的体质。有些人对于菇类的食物还是会过敏的。因此，体质比较虚弱或者是容易过敏的人，还是要少吃茶树菇。

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