养生并且裹腹之血糯米黑米粥
养生并且裹腹之血糯米黑米粥是一种非常有营养价值的一种粥，下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。
养生并且裹腹之血糯米黑米粥
看甄嬛传，关注眉庄姐姐，从她说过的黑米红枣养生粥得到启发。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。但是肠胃功能差的人要小心使用，因为血糯米粘性很强，吃多了可能引发咳嗽。
养生并且裹腹之血糯米黑米粥的材料
血糯米，黑米，冰糖
养生并且裹腹之血糯米黑米粥的做法
血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟，倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
茯苓的功效与作用及食用方法，用来熬粥可利尿消肿/健脾止泻
茯苓这种中药材在我们日常生活中可以说是经常用到，在很多的复方中都有着茯苓的身影，另外茯苓不仅可以用在中药材，治疗各种疾病，同时它还可以用来煲汤，泡茶食用，对人体也十分有好处的，关于具体的茯苓的功效与作用及食用方法大家可以接着往下看。
茯苓的功效与作用及食用方法
1、利尿消肿
服用用茯苓可以有效的帮助人们利尿消肿，茯苓的药效平和，可以帮助人们利尿，且不会对身体产生损害，凡是有小便不利，水肿现象的患者可以，不论是体内是偏湿寒，还是偏湿热，亦或者是脾虚湿聚，都可以服用茯苓来治疗，如果属于体质偏湿寒的患者可以与桂枝、白术等配伍治疗，而如果体内是湿热的患者可以，与猪苓、泽泻等配伍服用，而脾气虚者可以与党参、黄耆、白术等配伍，而体内虚寒的患者便可以与附子、白术等配伍同用。
2、健脾止泻
除了利尿消肿，服用茯苓还有着健脾止泻的效果，将茯苓用于脾虚泄泻，茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，用茯苓治疗有着标本兼顾之效，我们常常将茯苓与党参、白术、山药等配伍用来，健补脾胃，治疗气虚，腹泻。
3、安神镇定
食用服用同样也可以治疗失眠，心悸等症状，茯苓有安神镇静之效，将人参、远志、酸枣仁等配伍，在心神不宁，失眠多梦的时候服下，可以有效的安抚神经，缓解精神压力。
4、治咳嗽有痰
茯苓用于于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
食用方法
1、煎服
茯苓的功效与作用及食用方法中我们最为常见的方法食用方法便是煎服，茯苓为药材，我们将购买的茯苓与其配伍的药材，一起放入煎药锅里面，根据药材的克数，在放入水，用小火将药材里面的药效融合后服用。
2、炖汤
除了煎服外，我们还可以用茯苓来炖汤喝，将猪肉焯水以后，和茯苓一起放入炖锅中，加入水，等大火将水煮开以后，在用小火炖四个小时，放入盐等调料，在煲五分钟，关火后便可以饮用了。
3、熬粥
茯苓粥为一道药膳，是三苏中苏轼的弟弟苏辙发现的，制作方法为茯苓15克，粳米50克，将它们一起放入锅里面煮出煮，每天早晨服用，可以有效的治疗水肿气虚，使一道非常简便且药效非常好的药膳。
身体湿气重怎么办 巧利用养生粥赶走湿气
淮山芡实薏米汤
材料：淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克。
制法：先用水浸泡淮山，去掉硫黄之味。薏米用锅炒至微黄，排骨洗净斩件，芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内，煲一个半小时，调味即可。
功效：健脾醒胃、祛湿抗疲劳，尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。便秘者不适宜。
薏米赤小豆汤
材料：薏米30-50克、赤小豆30-50克。
制法：薏米、赤小豆用清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。
功效：健脾、利湿，尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。
小米薏米芪莲粥
材料：小米30克、薏米30克、大枣10克、莲子10克、黄芪15克。
制法：将全部材料洗净，放进煲内，煲一个小时，调味即可食用。
功效：健脾、除湿、益气。以上所列食材为中年人用量，老年人应适当减量。
藿香荷花茶
材料：厚朴花10克、荷叶20克、藿香10克。
做法：将上述材料放入砂锅，加水煮20分钟，隔渣取汁，作日常茶饮。
功效：能醒脾胃、芳化湿浊，适用于上焦困湿者，常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。
莲子扁豆祛湿方
材料：莲子（带心）10克、扁豆10克、猪瘦肉150-200克、陈皮1.5克。
制法：所有材料一起煮汤，煮一小时左右，加少许盐，即可饮用。
功效：健脾祛湿、清心火，适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的儿童饮用。
花椒蛇床子
材料：花椒30克、蛇床子30克。
制法：将药材洗净，放4碗水，煮35分钟，兑水1000ml，泡脚，每晚泡20-30分钟。
功效：祛下焦寒湿、补肾祛风，适宜手足发冷者，尤其适宜女性。
卷心菜鸡肉粥的制作方法
食材
- 大米 30g
- 土豆 10g
- 卷心菜 10g
- 鸡肉 10g
- 水 350ml
切好的卷心菜放在锅里用开水煮，然后用手挤出多余的水分。后切好。
土豆蒸20~30分钟后，打皮
土豆蒸20~30分钟后，打皮。然后切好。
锅里放入600ml水煮好鸡肉
锅里放入600ml水煮好鸡肉。煮过鸡肉的水不要扔，放在杯子里待用。
用水泡过的大米放入研磨机里，加入水后研碎。
切好鸡肉，
锅里依次放入，熬过鸡肉的汤，鸡肉，大米用大火煮。煮开时，改为中火后，放入卷心菜，土豆。再煮8~9分钟。确认有一定粘稠度后，完成料理。
冬季胃不好吃什么 六款养生粥养好胃
冬季胃不好吃什么?冬季天气寒冷，受到寒气的侵袭，很容易引发胃寒，冬季也是肠胃疾病的高发期，那么冬季胃不好怎么办呢?不少人的食疗首选是喝粥，那么胃不好吃什么粥养胃呢?不少粥有养胃的功效，但喝粥养胃也不过度。具体胃不好吃什么粥养胃?小编为您介绍。
1、红薯甜粥
做法：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
2、鸡肉皮蛋粥
做法：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
3、芡实山药粥
做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。
功效：芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。
4、牛奶大枣粥
做法：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食。
功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。
5、山药莲子粥
做法：莲子20克，山药25克，红枣5枚，糯米50克，冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净，然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，调匀即可。
功效：此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效，适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。
6、糯米红枣粥
做法：红枣4颗，糯米适量，冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水，倒入糯米浸泡一段时间后，然后加入大红枣;转大火将糯米烧开，加入适量冰糖，然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后，即可起锅。
功效：糯米有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。
如果想要胃舒服、消化好，吃饭一定要细嚼慢咽，最好做到少量多餐，并且要有规律地定时进食，以维持正常消化活动的节律;同时注意保暖——由于胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，容易受凉。胃不好的时候，还应少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡，也尽量不要滥吃水果和零食。
