山楂高粱粥的材料山楂高粱粥的做法与功效

网友投稿食疗养生 2021-10-14

山楂高粱粥大家喝过吗？知道它是怎么做的吗？山楂高粱粥是一种营养价值高，保健功效出色的特色粥品，能活血也能调节血脂。山楂高粱粥的做法并不复杂，一会我会把它的做法写出来，分享给大家，同时也会带大家了解它的功效有哪些。

山楂高粱粥的做法与功效

1、山楂高粱粥的材料

平时在家中煮山楂高粱粥时需要准备一百克高粱米和二十克山楂，另外还可以准备二十克左右的红糖再就是准备适量的清水和一个粥锅。

2、山楂高粱米粥的做法步骤

把准备好的高粱米用清水淘洗干净，把山楂用清水洗好以后去掉水分，去掉它的蒂和里面的籽，然后切成了薄片。把高粱米和切好的山楂一起入锅，加入清水盖好的锅盖，开火煮制，煮开以后调小火力，再煮制四十五到五十分钟，然后关火，焖一会，取出以后加入红糖调味，温度适宜以后直接食用就可以。

3、山楂高粱粥的功效

山楂高粱粥的功效很多，能行气消导也能活血化瘀，还能调节血脂，它特别适合那些消化不良和高血脂与高血压的人群食用，另外山楂高粱粥还能促进产妇产后身体恢复，促进恶露排出，也能起到一定的补血作用。

山楂粥的功效

山楂粥有什么功效和作用呢？其实该粥的营养价值挺高的哦，下面一起来了解一下。

山楂粥

山楂粥的功效一

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌　近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

山楂粥的功效二

强心、降血脂、降血压　临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

治疗痛经、月经不调　中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

有些人不宜多吃山楂　孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

木耳山楂粥的做法

关于木耳山楂粥不知道大家了解多少呢？下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的做法大全。

木耳山楂粥

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

木耳具有阻止血液中的胆固醇在血管壁上沉积和凝结的作用，常食木耳，可降血脂，预防动脉硬化和冠心病的发生和发作。山楂消积化瘀降血脂，大米益胃。

所以粥中加入木耳和山楂，是防止高血脂症和动脉粥样硬化的优质药粥。老年人容易出现血脂稠，高血压等症状。所以除了有时间多陪陪父母，从饮食上也要多花一些心思。严寒季节为父母煲一碗热腾腾的贴心粥，既暖身子，又可开胃﹑降压﹑防止高血脂。

木耳山楂粥

木耳山楂粥的原料

黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克

木耳山楂粥的功效剖析

黑木耳味甘、性平，归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、养容等功效;还可以降血脂及抗动脉粥样硬化，延缓衰老，降血糖，糖尿病人可在糖尿病人的饮食中添加黑木耳

山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

木耳山楂粥的做法大全

步骤/方法做法(1)

1. 将木耳泡发，洗净切丝。

2. 大米淘洗干净，备用。

做法(2)

3. 山楂洗净，去核，切丁。

4. 锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。

做法(3)

5. 水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。

6. 煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

做法(4)

7. 用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。

8. 盛入碗中，即可享用。

山楂粥的材料和做法步骤

山楂粥的做法很多样，今天推荐给大家的是用山楂糕制作的山楂粥。不同于用山楂果制作的山楂粥，山楂糕更加入味，融化后颜色也好看。山楂糕本身就已经是处理过的，事前已经用糖进行过调味了，所以用山楂糕制作山楂粥也更加容易。下面看看山楂粥的做法。

山楂粥的做法

一、山楂粥的用料

山楂粥需要山楂糕一百克，糯米一百克，莲子十五个左右，葡萄干二十粒即可，再准备些桂花点缀调味。

二、山楂粥的做法

第一步：首先将葡萄干清洗干净，之后将红枣用水浸泡开来大致十分钟。

第二步：而莲子和糯米也同样提前半小时浸泡，方便缩短煮粥的时间，更加便捷。

第三步：将糯米放入砂锅中加入水，大火煮开后再小火煮二十分钟。

第四步：粥变得粘稠后就放入莲子一起煮。

第五步：将山楂糕切成碎丁后倒入粥中一起煮。山楂糕较为容易粘锅，所以要常常用勺子搅拌。

第六步：红枣泡开后可以放入粥中炖煮，提前去掉红枣核也比较合适。

第七步：山楂糕受热融化后融入到粥中，白色的粥会带上山楂糕的颜色。

第八步：放入之前淘洗过的葡萄干，再加入适量的桂花即可。

芝麻花生猪肝山楂粥的材料和做法教程

在家的时候如果煮粥，但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多，做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了，芝麻花生猪肝山楂粥既补身体又滋润身体，下面就来看看芝麻花生猪肝山楂粥的做法。

芝麻花生猪肝山楂粥的做法

一、芝麻花生猪肝山楂粥的原料 原料中主要就是猪肝，陈大米，芝麻，花生，山楂五种，食盐和味精各少许。

二、芝麻花生猪肝山楂粥的做法 第一步：将芝麻，花生，山楂和大米淘洗几遍，沥干后放入锅中加水煮，大火煮沸后就改成为小火慢炖。第二步：猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状，洗干净后待用。第三步：芝麻，花生，山楂和陈米粥煮至八分的时候讲猪肝放进去一同煮。第四步：猪肝断生后，放入调味料进行调味，芝麻花生猪肝山楂粥就完成了。

三、芝麻花生猪肝山楂粥的制作贴士 猪肝是芝麻花生猪肝山楂粥中最主要的材料，在前期处理上也要更加花心思。猪肝在制作前要先后反复用水清洗，将猪肝上的血水完全冲洗掉，之后要将猪肝表面的薄皮剥除，之后用水浸泡以消除猪肝的异味。烹饪的时候猪肝要时间不要短，一定要完全变成灰褐色没有血丝才能放心食用。