吃素的好处和坏处 吃素能长寿吗

现在生活中很多人为了养生，喜欢吃素，据说长期吃素能长寿，这种说法是真的吗？人们吃素对身体有一定的好处，但也有一些坏处存在，接下来我会带大家了解这方面的知识，也能让大家知道吃素能不能长寿。

吃素的好处和坏处

1、预防便秘

预防便秘维持人类肠道健康是吃素的重要好处，因为素食中多含有大量的纤维素，特别是水果和蔬菜中都含有大量的膳食纤维，他们能提高肠道消化功能，而且能加快肠道中大便排出，经常吃素能维持肠道健康也能预防缓解便秘发生。

2、减肥瘦身

减肥瘦身也是吃素的重要好处，因为吃素可以抑制身体对脂肪和胆固醇以及热量的吸收，它能让人体吸收大量的纤维素，能增加人体饱腹感减少身体对其他食物的摄入，并能加快身体的热量的消耗，经常吃素能让体重减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。

3、减轻肾脏负担

人们吃素还能减轻肾脏负担，因为很多肉类食材中都含有一些对人类肾脏有害的物质容易加重肾脏负担，而人们坚持吃素，就不会有这些有害物质产生，它们能提高人类肾脏功能，可防止肾脏发生病变。

吃素的坏处

吃素对人类身体有诸多好处，但很多人在吃素食也担心他对身体有害，其实吃素对身体没有什么坏处，只是在长时间吃素以后，也可以偶尔添加一些荤食，身体吸收更均衡的影响，对身体健康更为有利。

吃素能长寿吗

吃素也能为人体补充，丰富营养，而且吃素能长寿，据说长期吃素的人的平均寿命远远高于那些非素食主义的人，能有效延长寿命。另外长期吃素还能维持人类心血管健康，可防止血压血脂升高更能提高人类心脏功能，对维持人体健康也有很大的好处。

上面为大家介绍了一些与吃素相关的知识，能让大家知道吃素的好处，也能让大家知道吃素能长寿吗，了解这些以后大家能更放心的吃素，但吃素时也不能只吃蔬菜和水果，最好能添加一些杂粮，这样会对身体健康更为有利。

吃素就不会得脂肪肝吗 这3大诱因容易招惹脂肪肝

我国脂肪肝的患病率很高，脂肪肝主要是因为肝细胞中脂肪堆积过多导致的。有人觉得只吃素就不会得脂肪肝了，吃素就不会得脂肪肝了吗?脂肪肝的诱因可不只是肥胖，还有什么因素会诱发脂肪肝?平时的生活中我们要怎样做才能预防脂肪肝的出现?

吃素就不会得脂肪肝吗

长期吃素导致营养不良也可诱发肝脂肪。

机体内脂肪代谢、肝脏中血液的运输，都离不开蛋白质。如果体内蛋白质摄入不足，就会导致肝脏无法将多余的脂肪传递出去，而这些脂肪只能堆积在肝脏中，诱发脂肪肝。相比于经常吃肉的人，吃素的朋友更容易有饥饿感，就需要食用大量面包、饼干、米饭等碳水化合物含量高的食物来增加饱腹感，这些食物中的热量同样是比较高的。碳水化合物也会转变成为脂肪，在肝脏中堆积。

脂肪肝的诱发因素

1、过度饮酒

酒精对肝脏的健康影响很大，长期大量饮酒，会导致肝脏慢性损伤，还会导致大量甘油三酯堆积在肝脏中，由酒精性脂肪肝转变称为酒精性脂肪肝肝炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。

2、肥胖

肥胖导致的脂肪肝我们通常称为营养过剩型脂肪肝，主要是由于营养过剩导致的。体重超标，尤其是腰围超标是脂肪肝的重要诱因。平时缺乏运动，体内多余的营养越来越多，就转变成脂肪，久而久之就会导致脂肪肝的出现。

脂肪肝对身体的健康有一定危害，并不是只吃素就不会得脂肪肝的，也不是比较瘦就不会出现脂肪肝。上文给大家介绍了脂肪肝的诱发因素，建议大家在平时的生活中远离这些因素，保持健康的生活饮食习惯，降低患脂肪肝的几率。

长期吃素易骨折？长期吃素会有哪些症状？

生活水平的日益提高，都市人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩，不仅导致肥胖，还引起高血糖、高血脂、高尿酸等。因此，有不少人开始明显减少吃肉甚至开始吃素。专家表示，适当减少肉食摄入，一周一天吃素或一天一餐吃素，这种饮食的方式可降低胆固醇，减轻肠胃负担，延年益寿。

长期吃素的坏处

1、长期吃素易骨折

研究发现，素食能降低患癌症的风险，尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。但没有搞清楚自身体质盲目吃素，身体会亮起红灯。研究发现，比起吃肉的人来说，素食者的骨头更脆。“他们的骨骼较细，摄入的卡路里和蛋白质较少，体重指数较低，身体脂肪含量也低，”专家在研究报告中写道，“他们骨折的风险更大。”有一个新发现就是，青少年素食者更容易出现饮食紊乱症，受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向。更多的青少年素食者由于缺乏指导，体内铁、锌、钙、维生素B严重匮乏。他们还自以为很健康。

2、长期吃素月经紊乱

从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪摄入量少，导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女性的性欲和生育能力，并容易长皱纹，促使女性加速衰老。

3、长期吃素容易缺钙

虽然素食有诸多的好处，但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。同时，素食者往往维生素A、维生素E摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，也容易形成结石。

此外，完全吃素会导致食物成分比例失调，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，会引起免疫力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。有关部门曾对一些“出家人”做了专门营养调查，分析结果表明，他们基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患各种传染病。

对现在的高压白领而言，偶尔吃素可以作为一种调剂，但长期吃素并不是上策。

一周吃素一天有好处

1、素食嫩皮肤清口气

长期吃肉类、蛋类这些动物性食物的人，体内酸性成分会增加，皮脂腺分泌、油脂旺盛，容易让肌肤油腻、毛孔增大，痤疮发作等，影响美丽。肉食中富含蛋白质，其代谢产物是氨，这种有毒物质不仅损伤肾脏，让皮肤粗糙黯淡，还会使我们的口气、体气丧失清爽，异味浓浊。每周素食一天，总脂肪含量的摄入量减少，长久下去利于保护心脏，降低血压。素食还可以改善肉食者的酸性体质，使血液中的酸性毒素减少，使人体焕发活力，让皮肤柔嫩有光泽。

2、素食控体重排毒素

“环肥燕瘦”虽美，但过胖或过瘦都是不健康的表现。保持适中的曲线美，是很多女性朋友的梦想，也是最健康的形体美的展示。长期摄入高热量的食物，体重会直线上升，身体会横向生长，从而容易诱发高血脂、高血糖等各种疾病。每周素食一天，能帮助爱美的女性朋友保持适当的体重。植物性食物热量低，属于碱性食品，富含膳食纤维、抗氧化剂以及有益健康的生物活性素，能促进人体新陈代谢，利于排出体内毒素，有瘦身的效果。

3、素食易消化

素食主要是指以蔬菜、水果、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。荔湾区中医医院消化科主治中医师王智勇说，这些素食营养容易被消化和吸收，而肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化。从人体的解剖结构讲，人体的肠道与草食动物相似，而与肉食动物不太一样，肉食动物的胃酸是人类的二十倍，如此强酸环境才足以消化肉与骨头。专家认为，动物被屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物，人吃了这样的肉，会把毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷，使人易患病及容易衰老。另外，素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使体内有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。

女性在三个时期不宜长久吃素

1、育龄期

若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍；

2、青春期

长久素食可致雌性激素水平不能“达标”而导致第二性征发育不良或发育迟缓，有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美；

3、更年期

更年期妇女由于卵巢萎缩，雌激素生成及分泌量已减少或缺乏。此时若长久素食，其发生“更年期综合征”的症状尤为显著。雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松、是酿成骨折的祸根。

特别提醒：如果你是为了健康而选择素食，那么专家认为可以适度地、有“弹性”地食用动物性食物。具体的做法是：在大量食用植物性食物的基础上，根据个人情况适度食用动物性食物，一般一周一次，最多不超过三次。同时，动物性食物主要以鱼类为主，尽量避免肉类。鱼类富含蛋白质及不饱和脂肪酸，因而更有益健康。最重要的是，保持健康的烹饪方式，同时注意食物品种的多样化，以实现营养均衡。

吃素的好处和坏处

现在生活中素食主义者越来越多，用他们的话来说，吃素可以让人变得越来越聪明，也越来越健康，他们这种说法也并不完全对，因为吃素存在好处的同时，也有一些对身体不利的情况产生，下面是对吃素的好处和坏处的对比介绍，大家可以在比较它的利弊以后再决定自己是不是要吃素。

吃素的好处和坏处

吃素的好处

1、吃素有利于消化的好处，肉类食物在人体中是比较难以消化的，而素食则不然，大多数素食在没有进入到大肠以前就已经消化完成了，经常吃素的人群可以减少便秘症状的发生。

2、许多动物的肉类食品，在加工和运输等环节中会有大量的毒素产生，人们在食用时这些毒素也会进入体内，产生对身体不利的因素，而素食中则没有这么多加工环节，也没有大量毒素的存在。因此食用素食可以减少人体肝脏的负担，起到延长寿命的作用。

3、吃素可以调节人类的性绪，让人类情绪平时，不易怒，因为素食多是绿色菜品，这些菜品中没有激素存在，而肉类食品则不然，它们都有大量的激素和荷尔蒙，这些物质进入人体后就会让人类的情绪出现波动。

吃素的坏处

长期吃素对人们的身体也不是一件好事，因为素食多是低脂和低蛋白的食品，如果人们长期吃素，就会让身体对这些营养极度缺乏，从而使身体出现过早衰老，以及自身免疫功能下降的情况，另外对于女性来说，如果长期吃素，还容易让更年期提前。

吃素食的好处有哪些

在这个注重养生的年代中，很多都开始吃素食，但是也有些人对吃素食不了解，不知道平时吃素食对身体有哪些好处。其实吃素食对身体的好处有很多，一会我就把吃素食的好处全部写出来，分享给大家。

吃素食的好处有哪些

1、吃素食能减少寄生虫病的发生

平时吃素食可以有效减少寄生虫病的发生，因为人体内的寄生虫多是因为食用感染以后的肉类转寄到人体上的，而人们平时吃素，则多吃的植物食品，不会吃肉，也就不会有寄生病的发生。

2、吃素食能减轻体重

平时人们坚持吃素食可以减轻体重，因为人们平时体重过重，多是因数食用肉类吸收脂肪引起的，而人们吃的素食中脂肪含量特别少，会减少身体对脂肪的吸收，也能让身体内多余的脂肪分解以后排出体外，从而也就起到了减轻体重的重要作用。

3、吃素食能降胆固醇

平时人们吃素食可以降低血液中的胆固醇，因为素颜食中的脂肪与胆固醇含量都很低，人们平时坚持食用素食还能净化血液，能清理血液中积存的胆固醇，能有效降低高血脂和高血压以及心脏病等常见疾病的发生。

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