紫薯山药银耳粥的做法

进入冬天以后，天气寒冷，空气干燥，人们的身体总会出现一些不适症状，特别是脾胃虚弱与皮肤干燥高发，这时多喝一些紫薯山药银耳粥对身体大有好处，可是这种养生粥应该怎么做呢？它在制作时需要准备什么材料呢？

紫薯山药银耳粥的做法

材料

紫薯山药银耳粥，在制作时需要的材料并不复杂，实验室需要干燥的银耳一个，紫薯一块大约一百五十克，山药一百克，大米80克，冰糖20克，柠檬汁适量。

做法步骤

1、把准备好的银耳放在温水中泡发，泡好以后去掉它的根，然后再把它撕成小块，用清水洗净，去掉水分以后备用。

2、把准备好的紫薯和山药分别去掉外皮，用清水冲洗干净以后，再把它们切成小块，大米用清水淘洗干净。

3、把淘洗干净的大米放在锅中，再把切好的紫薯和山药块也全部放在锅中，加适量清水煮至煮开以后再熬半小时左右，随后把泡好的银耳放入到锅中，加入准备好的冰糖，调匀以后接着煮至半小时。

4、在锅中的紫薯山药银耳粥，快煮好的时候再加入准备好的柠檬汁，用小火慢煮五分钟然后关火，十分钟以后取出装碗，香气诱人的紫薯山药银耳粥也就做好了。

5、制作紫薯银耳山药粥，是为了预防紫薯和山药与空气接触发生氧化，可以把它们切成块状以后放在清水中浸泡，这样能有效预防它们氧化变色，也能减少紫薯与山药中营养成分的流失。

6、紫薯这种食材在预热以后，颜色容易变得暗沉，会让煮出的粥色泽变差，这时加入适量的柠檬汁，会保持汤色清澈，能让做好的紫薯银耳山药粥汤色靓丽清透。

紫薯粥的材料和做法步骤

紫薯是一种丰富的薯类食材，把它煮粥是最好的食用方法之一。紫薯粥味道香浓，软糯可口，而且有很强的滋补功效，可以为身体提供多种营养成分，如果你还不会制作紫薯粥，可以看看小编对紫薯粥材料与做法步骤的详细介绍，按小编的介绍一步步的走，就能轻松做出好吃的紫薯粥。

紫薯粥的材料和做法步骤

紫薯粥的材料

大家制作紫薯粥时材料非常的简单，可以准备两百克紫薯和一百克左右的大米，也可以多种米类食材一起与紫薯煮制。

紫薯粥的做法步骤

1、把准备好紫薯去掉外皮，清洗一下，再切成自己喜欢的丁或者块状，最好不要切的太大，不然不容易熟。

2、把准备好的米类食材放在清水中淘洗干净，再用清水浸泡一段时间，浸泡的时间不宜过长，最好是在半小时到一小时之间。

3、把砂锅中放适量的清水，把处理好的紫薯和米类食材一起放入到砂锅中，用大火烧开再用小火慢慢熬制，一直熬到紫薯软烂，粥质粘稠才可以关火，再焖制一会就自制的紫薯粥就可以取出食用了。

4、紫薯粥在煮制的过程中，要搅拌几次，不然会出现粘锅的情况，影响紫薯粥煮好以后的口感。

紫薯粥的做法和功效

在我们的日常生活中，有很多人都喜欢吃紫薯的，它吃起来的时候带有一股清甜的味道，而且有的还会有粉的，受到人们的热烈欢迎，那么如果用它来煮成粥，味道怎么样呢？做法会不会难做呀？今天小编就来跟大家说一下，它的做法并不是很难，只要你想做那就是可以做出来的。

紫薯粥的做法的功效

1.它具有去湿 润滑肠道的作用，非常适合湿气重的人或是排泄不舒畅的人食用。

2.紫薯具有美容的效果，对我们的皮肤都是很好的，爱美的女孩可以试一下哦，有你想不到的效果。

3.可以预防很多的疾病发生，也可以起到治疗的效果，因为它含有丰富的花青素。

紫薯粥的做法<材料准备

紫薯若干 香大米适量 冰糖或白糖适量

紫薯粥做法步骤

1.首先要把香大米用水清洗几遍，如果那些水洗了香米后颜色没什么变化那就说明已经洗干净了。

2.找来电饭锅也可以用压力锅洗干净后就往里面放入大米，然后把大火调到最大，煮到沸腾后就把盖子拿开，火候调少一点。

3.把紫薯去皮后用水洗干净，然后用菜刀切成均等的块状的，不易太大哦。

4.等到可以看到那些米都开了，就可以往里面加入已经切好的紫薯块了，然后小火慢慢煮直到你认为它可以了，就可以里面加入冰糖，搅拌均匀，然后就可以食用了，香喷喷的，看到都非常想吃。

红豆紫薯粥的功效与作用

红豆紫薯粥是一种具有滋补功效的常见粥，它的主要食材就是红豆和紫薯，有些会加入适量的黑米，煮好以后粥为深紫色，香气诱人，营养丰富，保健功效十分出色，能健脾养胃也能利水除湿，下面是我对红豆紫薯粥功效与作用具体介绍，需要的朋友可以重点了解一下。

红豆紫薯粥的功效与作用

1、红豆紫薯粥能补血

红豆和紫薯中都含有一些微量元素铁，它能补血也能加快血液循环，还能强化体力，对人类的缺铁性贫血以及身体免疫力低下，都有很好的调理作用，另外红豆紫薯粥还能健脾养胃，对人类的脾胃不和以及消化不良也有明显缓解作用。

2、红豆紫薯粥能催乳

红豆紫薯粥中的红豆有很明显的催乳功作用，很女性在生小孩子以后会出现无奶或者少奶的症状，这让那些年轻的妈妈们特别着急，这时只要给她们多食用一些红豆紫薯粥就能促进乳汁分泌，会让产后少奶或无奶的症状明显好转。

3、红豆紫薯粥能延缓衰老

红豆紫薯粥中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素硒的含量特别高，而且紫薯中还含有一些花青素，这些物质都具有出色的抗氧化作用，能清理人体内的自由基，减少身体内氧化反应发生，能有效提高细胞活性，平时经常食用可以延缓衰老也能延长寿命。

紫薯粥的功效与作用 紫薯粥的做法

紫薯粥是很多人最喜欢吃的养生粥品，它是以新鲜的紫薯和优质大米为主要原料煮制成的一种软糯粥品，有时也可以把新鲜紫薯与小米一起煮制成粥，味道都特别不错。紫薯粥口感软糯细滑，清香诱人，而且易于消化和吸收。紫薯粥的养生功效也很出色，下面我就带大家一起了解紫薯粥的功效与作用有哪些。

紫薯粥的功效与作用

1、紫薯粥能清理肠道

紫薯粥中含有大量的碳水化合物与丰富的纤维素，这些物质进入人体以后可以减少粪便在人体内的堆积，也可以促进大便快速排出，能改善人体消化道的消化能力，既能预防胃肠道疾病的发生，也能清理肠道，缓解便秘。

2、紫薯粥能预防肿瘤

紫薯粥还是一种能预防肿瘤的养生粥品，现在是肿瘤的高发年代，它多为恶性，发病以后很难用药物根治，因此平时应该以预防为主，紫薯粥不但能清肠排毒，预防细胞癌变，它含有的微量元素硒与花青素还能抑制癌细胞再生，而癌细胞又是引发肿瘤的重要存在。因此，平时食用紫薯粥可以起到预防肿瘤的重要作用。

紫薯粥的做法

紫薯粥不但营养丰富，养生功效出色，它还能预防三高还能延缓衰老，平时制作紫薯粥是可以把新鲜的紫薯去掉外皮切成小丁，把大米洗净，用清水浸泡半小时以上，然后与紫薯一起放入锅中加足量的水烧开调成小火，慢慢煮制。等锅中的紫薯全部化开，大米完全软糯以后自制的紫薯粥也就做好可以取出食用了。

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